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| (12) 取り寄せ担々麺 （25/Jul/2017更新） | |
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| 錦城四川担々麺 きんじょうしせんたんたんめん | |
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| メーカー | 錦城（生ラーメン（担々麺）） |
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| 最新試食日 | 2004.11.16 |
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| その時の値段 | 1050円（３食入、千葉コープ） |
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| かやくと味の特徴 | 刻みネギ。挽肉は少ない |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 肉味噌スープ、芝麻醤スープを150ccの熱湯で溶き、ゆでた麺を入れ、刻みネギ（フリーズドライ）をトッピングする。挽肉は少量。スープは少なめに設定してあるとのこと。 辛味・ゴマ味良く、インスタント担々麺としてはトップクラス。 錦城は名古屋市中川区野田1-449に本店のある四川料理店。多田入城店主は陳建民の弟子。 カップ麺の錦城四川担々麺（十勝新津製麺）もあり |
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| 風雅担々麺＠楽天市場店 ふーがたんたんめん（閉店） | |
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| メーカー | 風雅（生担々麺） |
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| 最新試食日 | 2010. 2.21 |
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| その時の値段 | 2250円（４食入、楽天市場） |
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| かやくと味の特徴 | 肉味噌、花椒 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 2010. 2.15に楽天市場で販売開始した冷凍品。麺、たれ（スープ）、肉味噌、ごまペーストの他に、ラー油、花椒が添えられている。 ごまペースト、たれを解凍して練り合わせ300ccの熱湯を注いでかき混ぜる。麺を２分20秒〜３分茹で、湯切りしてスープに入れ、解凍した肉味噌をトッピングし、ラー油,、花椒を掛ける。 刻みネギ、青梗菜をトッピングして完食。辛味・ゴマ味良く、山椒も効いて、店で食べるのと同様の旨さ。挽肉の量にも満足。 風雅は葛飾区小菅3-19-19に本店、杉並区阿佐谷北2-13-2パサージュ阿佐ヶ谷1Fに阿佐ヶ谷店あり（いずれも閉店） |
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| 錦城四川担々麺 きんじょうしせんたんたんめん | |
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| メーカー | 錦城/アロマ・フーヅ（生ラーメン（担々麺）） |
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| 最新試食日 | 2010. 2.25 |
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| その時の値段 | 1300円（４食入、ヤマトホームコンビニエンス） |
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| かやくと味の特徴 | 刻みネギ。挽肉は少ない |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 以前、千葉コープで購入した品と同じかと思うが、販売元がアロマ・フーズに変り３食入りが４食入りになっている。 肉味噌スープ、芝麻醤スープを120ccの熱湯で溶き、ゆでた麺を湯切りして入れ、かき混ぜる。挽肉は少量。スープの量は少なめに設定してあるとのこと。辛味・ゴマ味良い。 錦城は名古屋市中川区野田1-449に本店のある四川料理店。多田入城店主は陳建民の弟子。 カップ麺の錦城四川担々麺（十勝新津製麺）もあり |
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| 汁なし担担麺 しるなしたんたんめん | |
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| メーカー | きさく/チューパーフードサービス |
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| 最新試食日 | 2010. 5. 2 |
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| その時の値段 | 3150円（送料込、６食入、楽天市場） |
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| かやくと味の特徴 | 刻みネギ、挽肉 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 |
広島にある汁無し担々麺専門店「きさく」のお取り寄せ。 タレを容器ごと熱湯に入れ約２分温めて、丼に移す。麺を熱湯で約50秒茹でザルに移して湯切りし丼に入れてタレと混ぜる。自前で用意した刻みネギ、青梗菜、温泉玉子をトッピングして食べる。辛味強め、ゴマ味良く、山椒を軽く効かせているのも良い |
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| 極辛汁なし担担麺 きょくからしるなしたんたんめん | |
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| メーカー | きさく/チューパーフードサービス |
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| 最新試食日 | 2010. 5. 5 |
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| その時の値段 | 3150円（送料込、６食入、楽天市場） |
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| かやくと味の特徴 | 刻みネギ、挽肉 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 広島にある汁無し担々麺専門店「きさく」のお取り寄せ。 タレを容器ごと熱湯に入れ約２分温めて、丼に移す。麺を熱湯で約50秒茹でザルに移して湯切りし丼に入れてタレと混ぜる。自前で用意した刻みネギ、青梗菜をトッピングして食べる。辛味強め、ゴマ味良く、山椒を軽く効かせているのも良い。３日前に食べた汁なし担担麺がかなり辛かったので覚悟していたが、さほど辛くなかった |
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| 冷やし汁なし担担麺 ひやししるなしたんたんめん | |
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| メーカー | きさく/チューパーフードサービス |
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| 最新試食日 | 2010. 5.16 |
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| その時の値段 | 3150円（送料込、６食入、楽天市場） |
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| かやくと味の特徴 | 刻みネギ、挽肉 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 広島にある汁無し担々麺専門店「きさく」のお取り寄せ。 タレを丼に移す。麺を熱湯で約１分20秒茹でザルに移して湯切りし流水で冷やして水を切り、丼に入れてタレと混ぜる。自前で用意した刻みネギ、青梗菜をトッピングして食べる。辛味強め、ゴマ味良く、山椒を軽く効かせているのも良い |
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| 深煎り濃コク担々麺 ふかいりこいこくたんたんめん | |
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| メーカー | 麺ず工房武新たけしん |
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| 最新試食日 | 2010. 5.27 |
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| その時の値段 | 3129円（送料込、５食入、特製辛味・フライドガーリック付。楽天市場） |
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| かやくと味の特徴 | 挽肉 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 担々麺スープを袋のまま丼に入れ、お湯を注いで温めてから、開封して丼に移し200ccの熱湯を注いでかき混ぜる。麺を熱湯に入れ約１分茹でて湯切りし丼に入れる。自前で用意した小松菜をトッピングして、添付のフライドガーリックを掛ける。 辛味、ゴマ味良く、クリーミーで口当たりも悪くないが、干しえび、山椒は効いていず、香りに物足りなさを感じる |
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| 汁なし濃厚担々麺 しるなしのうこうたんたんめん | |
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| メーカー | 麺ず工房武新たけしん |
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| 最新試食日 | 2010. 5.28 |
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| その時の値段 | 3129円（送料込、５食入、特製辛味・フライドガーリック付。楽天市場） |
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| かやくと味の特徴 | 挽肉 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 汁なし濃厚担々麺の具を熱湯で温めておく。麺を熱湯に入れ約１分茹でて湯切りし器に盛り付ける。上記の具を掛けて混ぜ、自前で用意した刻みネギ、小松菜をトッピングして、添付のフライドガーリックを掛ける。 辛味、ゴマ味良く、口当たりも悪くないが、干しえび、山椒は効いていず、物足りない味。 冷やしで食べることもできる |
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| 坦々麺 たんたんめん | |
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| メーカー | 「キムチでやせる」ぐるなび食市場店/ファイブ・イー・ライフ（株） |
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| 最新試食日 | 2010. 6. 5 |
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| その時の値段 | 1000円（送料込、キムやせ特製生ラーメン食べ比べ４種４食セット＝塩味、醤油味、坦々麺、キムチ味各１食。ぐるなび食市場） |
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| かやくと味の特徴 | |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 麺を熱湯に入れ約１分半ゆでて湯切りする。担々麺スープを丼に入れ300ccのお湯を加える。スープに麺を入れる。 具は何も付いていないので、焼豚、キャベツピーマンを炒めてトッピングした。辛味、ゴマ味はまずまずだが、その他の香辛料は物足りない |
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| 鈴鹿の四川風担担麺/汁なし担担麺 すずかのしせんふうたんたんめん/しるなしたんたんめん | |
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| メーカー | 豊国屋 |
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| 最新試食日 | 2010. 6.12 |
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| その時の値段 | 2800円（送料込、４食入。楽天市場） |
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| かやくと味の特徴 | 挽肉 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 鈴鹿サーキット内にある「四川担担麺」の楽天市場店。汁なし、汁ありがあり、２食ずつ購入。 タレ（ストレートタイプ）と肉味噌を湯煎で温める。熱湯に麺を入れてほぐし、約30秒でザルに上げ湯切りしてタレを入れた丼に入れ、肉味噌をトッピングする。他に自前で、刻みネギ、貝割れをトッピングする。ニラを刻んで入れるのがオススメとあるが、ニラは無かった。辛味かなり強め、ゴマ味良く軽く山椒も効いている |
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| 鈴鹿の四川風担担麺/汁あり担担麺 すずかのしせんふうたんたんめん/しるありたんたんめん | |
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| メーカー | 豊国屋 |
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| 最新試食日 | 2010. 6.14 |
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| その時の値段 | 2800円（送料込、４食入。楽天市場） |
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| かやくと味の特徴 | 挽肉 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 鈴鹿サーキット内にある「四川担担麺」の楽天市場店。汁なし、汁ありがあり、２食ずつ購入。 タレ（ストレートタイプ）と肉味噌を湯煎で温める。熱湯に麺を入れてほぐし、約30秒でザルに上げ湯切りしてタレを入れた丼に入れ、肉味噌をトッピングする。他に自前で、刻みネギ、貝割れ、つるむらさき炒めをトッピングする。ニラを刻んで入れるのがオススメとあるが、ニラは無かった。辛味かなり強め、酢味も強め |
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| 大名ちんちん担々麺３点セット だいみょうちんちんたんたんめん３てんせっと | |
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| メーカー | 大名ちんちん/バナナムーンエンターテイメント |
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| 最新試食日 | 2010. 7.29 |
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| その時の値段 | 2500円（３食。博多炒め＝イカの辛子漬、博多パンチ味＝ドレッチング。楽天市場） |
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| かやくと味の特徴 | 挽肉、芽菜 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 大名ちんちん＠福岡市中央区赤坂1-7-27の品。 丼にタレを入れ、熱湯270ccを注いでかき混ぜる。麺を熱湯に入れて45〜60秒茹でてザルにあげ、お湯を切って丼に入れる。自前で、刻みネギ、青梗菜、焼豚をトッピング。 辛味、ゴマ味良。店で食べたくなる旨さである |
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| 來來煌星華汁有り担担麺 らいらいふぁんしんふぁしるありたんたんめん | |
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| メーカー | 來來煌星華/明佑 |
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| 最新試食日 | 2011. 3.24 |
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| その時の値段 | 2400円（４食。プレミアム担担麺・初回のみ。楽天市場） |
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| かやくと味の特徴 | 挽肉、芽菜 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 來來煌星華＠名古屋市中村区名駅4-27-1モード学園スパイラルタワーズB1（小鬼來了＠名古屋市中村区名駅4-8-14名古屋三井ビル北館B1が移転、店名変更）の品。 丼に液体スープ、ゴマだれ、ラー油を入れて、熱湯240ccを注ぐ。麺を45秒ほど茹でて湯切りし、丼に入れる。挽肉、芽菜をのせて出来上がり。自前で刻みネギ、青梗菜をトッピングした。 辛味、ゴマ味良く、その他の香辛料も相俟ってまとまりの良い味 |
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| 來來煌星華汁無し担担麺 らいらいふぁんしんふぁしるなしたんたんめん | |
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| メーカー | 來來煌星華/明佑 |
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| 最新試食日 | 2011. 3.29 |
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| その時の値段 | 2400円（４食。プレミアム担担麺・初回のみ。楽天市場） |
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| かやくと味の特徴 | 挽肉、芽菜 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 來來煌星華＠名古屋市中村区名駅4-27-1モード学園スパイラルタワーズB1（小鬼來了＠名古屋市中村区名駅4-8-14名古屋三井ビル北館B1が移転、店名変更）の品。汁有りに続いて汁無しを試食。 丼にゴマだれ入れ大さじ２杯ほどの湯を入れて混ぜる。麺を約４分茹で、湯切りして丼に入れ、挽肉、芽菜をのせ、ラー油と花椒をかける。自前で刻みネギ、青梗菜、温泉玉子をトッピングした。 汁有り同様に辛味、ゴマ味良く、その他の香辛料も効いてまとまりの良い味 |
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| なんつっ亭ピーナッツ坦々麺 なんつっていぴーなっつたんたんめん | |
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| メーカー | なんつっ亭/16スピリット |
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| 最新試食日 | 2011. 4.18 |
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| その時の値段 | 480円（おためし。ぐるなび食市場） |
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| かやくと味の特徴 | 挽肉 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 名のあるラーメン店・なんつっ亭（秦野本店＠秦野市松原町1-2など）の品。鍋にタレを入れ280〜300mlの水を入れて沸騰させ、丼に入れてマー油と具材を入れる。麺を１分30秒〜２分茹でて湯切りし丼に入れる。辛味抑え目でゴマ味は弱く、豚骨スープのラードが強い。麺は中太縮れで、流石に旨い。 自前で刻みネギ、青梗菜をトッピングしたが、挽肉も少なかったので焼豚などをトッピングすれば良かった |
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| 担担とんがらし麺 たんたんとんがらしめん | |
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| メーカー | 麺処田ぶし/ケイ・ティーコーポレーション |
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| 最新試食日 | 2011. 6.15 |
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| その時の値段 | 1000円（３食入。楽天市場。お買い物マラソン特別企画）。平常は1480円 |
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| かやくと味の特徴 | |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 名のあるラーメン店・麺処田ぶし（高円寺本店＠杉並区高円寺北3-2-17など）の品。 麺を熱湯で２分〜２分30秒茹でる。丼に謹製辛担担スープと旨辛ゴマを入れ、250〜270ccの熱湯を注ぐ。茹で上がった麺をスープの入った丼に入れる。 具は何も付いていないが、別売の辛豚（味付挽肉。６食分1029円）を購入してトッピングし、自前で刻みネギをのせる。 辛味、ゴマ味強めで、コクがある。干しえび、山椒は感じられないが、旨い。 店舗のメニューにはない |
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| 広島くにまつ汁なし担担麺 ひろしまくにまつしるなしたんたんめん | |
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| メーカー | 國松 |
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| 最新試食日 | 2011. 7. 3 |
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| その時の値段 | 2600円（お好み４食セット、送料込。楽天市場） |
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| かやくと味の特徴 | 挽肉 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 広島市中区八丁堀にある担々麺・ラーメンの店「國松」の品。 タレの入った容器を熱湯に入れて温める。麺を熱湯で１分間茹で、水気を切って皿に盛りタレを掛ける。自前で刻みネギを用意しトッピング。 ゴマ味良く、山椒も効いて旨い。辛さは１〜４辛から選べるとのことで、３辛を注文したところ、かなり辛かった |
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| KUNIMAX（激辛汁なし担担麺） くにまっくす | |
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| メーカー | 國松 |
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| 最新試食日 | 2011. 7. 8 |
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| その時の値段 | 2600円（お好み４食セット、送料込。楽天市場） |
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| かやくと味の特徴 | 刻みネギ、挽肉 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 広島市中区八丁堀にある担々麺・ラーメンの店「國松」の品。 上記の汁なし担担麺と同様に作る。汁なし担担麺もかなり辛かったがそれよりさらに辛いとのことなので、辛さを和らげようと自前で温泉玉子、水菜、細切りキューリを用意してトッピング、混ぜて食べるが、それでも辛いこと辛いこと。山椒も効いて旨い・・・、辛い |
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| 乾隆亭の担担麺 けんりゅうていのたんたんめん | |
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| メーカー | ナルト（生中華めん） |
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| 最新試食日 | 2012. 3.10 |
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| その時の値段 | 575円（ふみこ農園。３食入。送料500円。楽天市場半額セール。平常は1150円） |
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| かやくと味の特徴 | 鶏肉みそ |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 乾隆亭＠大阪市中央区宗右衛門町２丁目ホテルメトロThe21プロデュースの品。 麺を約２分30秒茹でて湯切りし、スープと熱湯300ccを入れた丼に入れて、具材（肉みそ）を載せる。自前で、刻みネギ、焼豚をトッピング。 辛味、ゴマ味抑え目で、麺は頼りなく、物足りない |
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| 乾隆亭の汁なし担担麺 けんりゅうていのしるなしたんたんめん | |
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| メーカー | ナルト（生中華めん） |
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| 最新試食日 | 2012. 3.11 |
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| その時の値段 | 575円（ふみこ農園。３食入。送料500円。楽天市場半額セール。平常は1150円） |
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| かやくと味の特徴 | タケノコ、くわい、肉みそ |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 乾隆亭＠大阪市中央区宗右衛門町２丁目ホテルメトロThe21プロデュースの品。 麺を約２分30秒茹でて湯切りし、スープと具材（肉みそ）を入れた丼に入れて、かき混ぜる。自前で、刻みネギ、青梗菜、温泉玉子をトッピング。 辛味良く花椒も効いて、汁ありよりは旨い |
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| 紅虎餃子房黒胡麻担々麺 べにとらぎょうざぼうくろごまたんたんめん | |
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| メーカー | 際コーポレーション |
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| 最新試食日 | 2012. 4. 1 |
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| その時の値段 | 780円（２食入。千葉コープ） |
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| かやくと味の特徴 | 刻みにら、挽肉 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 熱湯200ccにタレを入れてかき混ぜ、再度沸騰したら火を止め丼に入れる。麺を約１分30秒茹で、具材（挽肉、刻みにら、ゴマ、山椒、ラー油）とともに丼に入れる。 辛味、ゴマ味適度で、山椒を効かせているのも良い |
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| 便利な担々麺 べんりなたんたんめん | |
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| メーカー | 岩崎食品工業（生中華めん） |
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| 最新試食日 | 2012. 5. 3 |
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| その時の値段 | 258円（４食入。千葉コープ） |
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| かやくと味の特徴 | |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | １食当り500ccの熱湯に自前の挽肉、青梗菜を入れて煮立たせ、麺を入れて約１分半煮込み、火を止めてスープを入れ混ぜ合わせる。 干しえび、山椒は効いていないが、基本の味はできているオーソドックスな担々麺。 ゆで汁をそのまま使う「ゆでこぼし不要、鍋一つで簡単調理」の「便利な」担々麺、とのこと |
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| なか卯担々うどん なかうたんたんうどん | |
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| メーカー | トロナジャパン（ゆでうどん、冷凍食品） |
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| 最新試食日 | 2012. 5.10 |
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| その時の値段 | 450円（２食入。千葉コープ） |
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| かやくと味の特徴 | 肉味噌ミンチ、刻みネギ |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 約250ccの熱湯に凍ったままの麺を入れて、約３分30秒煮込み、流水解凍したつゆを入れて火を止める。器に盛り付けて添付のゴマを入れる。 辛味、ゴマ味はまずまずで、麺も旨い。干しえび、山椒は効いていない |
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| 担々ざるラーメン たんたんざるらーめん | |
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| メーカー | 岩崎食品工業（生中華めん） |
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| 最新試食日 | 2012. 5.25 |
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| その時の値段 | 298円（４食入。千葉コープ） |
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| かやくと味の特徴 | |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 麺を約３分茹で、冷水で洗って水切りし、器に盛り付ける。担々スープを冷水50ccで希釈し、つけスープとする。 辛味、ゴマ味抑え目で口当たりは良い。具は何もないので自前で刻みネギ、白髪ネギ、青梗菜、挽肉炒めを用意してトッピング。 |
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| 白石さんのお墨付き！辛さと旨さが決め手！お試し坦々麺セット しらいしさんのおすみつきからさとうまさがきめておためしたんたんめんせっと | |
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| メーカー | 高尾製麺（干し中華麺） |
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| 最新試食日 | 2012. 5.27 |
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| その時の値段 | 1300円（５食入。楽天市場） |
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| かやくと味の特徴 | 刻みネギ、白ゴマ |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 260CCの熱湯で、担担麺スープ、コチュジャンのたれを溶かし、麺を１分30秒〜２分30秒茹でて、スープに入れる。ネギ、ゴマをトッピング。 肉類の具はないので、自前で挽肉炒めを作りトッピング。 辛味、ゴマ味抑え目で、口当たりは良い。麺は無かん水の極細麺 |
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| 五エ門汁なし担担麺 ごえもんしるなしたんたんめん | |
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| メーカー | 五エ門（生中華めん） |
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| 最新試食日 | 2012. 5.31 |
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| その時の値段 | 1050円（３食入。千葉コープ） |
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| かやくと味の特徴 | 刻みネギ、鶏挽肉 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 堀川町本店＠広島市中区堀川町1-16など広島に数店舗展開するお好み焼き店の担々麺。 熱湯に麺を入れて２分間茹で、湯切りして（冷麺にする場合は冷水にさらし絞って水気を切り）器に盛って添付のタレを掛けてかき混ぜる。自前で挽肉、刻みネギ、半熟目玉焼きをトッピング。辛味、ゴマ味抑え目で、コク物足りないが、口当たりは良い |
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| 正宗担々麺 せいしゅうたんたんめん | |
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| メーカー | 麺彩工房ふる里（生中華めん） |
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| 最新試食日 | 2012. 6.30 |
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| その時の値段 | 1980円（５食入。楽天市場、クーポン1000円利用、送料込） |
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| かやくと味の特徴 | [汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 麺を１分半茹で、湯切りして担々麺のタレを入れた器に盛る。自前で、刻みネギ、白髪ネギ、青梗菜、キューリ、みょうが、温泉玉子、挽肉炒めをトッピング。辛味強めでゴマ味良く、干しえび、山椒は効いていないが、味全体のまとまりは良い |
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| 冷し担々麺 ひやしたんたんめん | |
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| メーカー | 日清食品チルド（生中華めん） |
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| 最新試食日 | 2012. 7. 7 |
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| その時の値段 | 278円（２人前。千葉コープ） |
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| かやくと味の特徴 | 鶏挽肉、刻みタケノコ。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 「中華街横浜大飯店監修」の品。 麺を４分間茹でて流水にさらし器に盛って具入りだれを掛ける。自前で、刻みネギ、細切りキューリ、サニーレタス、細切りハムをトッピング。辛味抑え目で甘味が強く、その他の香辛料は物足りない |
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| 大人の麺ソース四川風担々麺の素 おとなのめんそーすしせんふうたんたんめんのもと | |
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| メーカー | ヤマモリ（麺用ソース、担々麺のもと） |
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| 最新試食日 | 2012. 7.15 |
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| その時の値段 | 130円（爽快ドラッグ） |
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| かやくと味の特徴 | 豚挽肉、刻みタケノコ |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 自前で用意した麺を茹でて冷水で冷まし、水気を切って皿に盛りソースをそのまま掛ける。自前で、刻みネギ、青梗菜をトッピング。辛味抑え目で甘味がやや強く、口当りは悪くないがコク物足りない |
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| 野菜もとれる担々麺 やさいもとれるたんたんめん | |
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| メーカー | ニッキーフーズ（冷凍ゆでめん類） |
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| 最新試食日 | 2012. 7.22 |
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| その時の値段 | 468円（２食入。千葉コープ） |
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| かやくと味の特徴 | 挽肉、キャベツ、玉ネギ、人参、もやし |
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| 満足度（５段階） | ☆ |
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| 補足と蛇足 | １食につき300ccの熱湯に凍ったままの具付きめんを入れて約２分加熱し、再度沸騰したらスープを入れて、ひと煮立ちしたら器に盛る。 辛味、ゴマ味弱めで、その他の香辛料も物足りなく、薄味に過ぎる。「野菜もとれる」と言うほどには野菜のボリュームはない |
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| ごま香るまろやか担担麺 ごまかおるまろやかたんたんめん | |
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| メーカー | 四国日清食品（冷凍食品、ゆでめん類） |
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| 最新試食日 | 2012. 8.15 |
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| その時の値段 | 498円（２人前。千葉コープ） |
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| かやくと味の特徴 | 鶏豚挽肉、刻みネギ、刻み玉ネギ |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | １食につき280ccの熱湯に解凍したスープを入れ、凍ったままの麺を入れて約３分間茹でる（沸騰したら弱火にする）。 「かどやとのコラボレーション」とあり、ゴマ味良い。辛味は弱め |
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| 野菜たっぷり坦々麺 やさいたっぷりたんたんめん | |
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| メーカー | 狩野食品（中華めん。冷凍食品） |
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| 最新試食日 | 2012. 8.30 |
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| その時の値段 | 980円（３食入。千葉コープ） |
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| かやくと味の特徴 | 豚挽肉、青梗菜、もやし、人参、木くらげ |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | １食につき300ccの熱湯に具と液体スープを入れ、麺を入れてほぐしながら煮立てる。 辛味、ゴマ味ともに弱めで、その他の香辛料も物足りない。「野菜たっぷり」と言うほどには野菜のボリュームはない |
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| 比内地鶏担々麺 ひないじどりたんたんめん | |
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| メーカー | 林泉堂（干し中華めん） |
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| 最新試食日 | 2013. 1.23 |
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| その時の値段 | 500円（３人前。楽天市場） |
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| かやくと味の特徴 | |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 熱湯に麺を入れて約７〜９分茹でる。添付のスープを袋のままお湯で温め、丼に入れて熱湯300ccを注ぎ、茹でた麺を湯切りして入れる。具は何も付いていないので、自前で、刻みネギ、青梗菜、挽肉炒めを用意してトッピング。辛味、ゴマ味はまずまずで、口当たりも良いが、自前の挽肉炒めを除けば、香辛料は物足りない |
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| 鬼の担担麺 おにのたんたんめん | |
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| メーカー | まるきん |
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| 最新試食日 | 2013. 1.26 |
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| その時の値段 | 500円（２人前。楽天市場） |
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| かやくと味の特徴 | |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 熱湯に麺を入れて約１分茹でる。添付の特製スープを丼に入れて熱湯300ccを注ぎ、茹でた麺を湯切りして入れて、添付の白ゴマを掛ける。具は何も付いていないので、自前で、刻みネギ、青梗菜、挽肉炒めを用意してトッピング。辛味、ゴマ味はまずまずで、口当たりも良いが、自前の挽肉炒めを除けば、香辛料は物足りない。豚骨スープとのことだが、豚骨臭はほとんどない。「火の玉」なる粉唐辛子が添付されているので振り掛けるとやや辛くなるが大した辛さではない |
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| 來來煌星華お試し汁あり担々麺 らいらいふぁんしんふぁおためししるありたんたんめん | |
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| メーカー | 來來煌星華/明佑 |
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| 最新試食日 | 2013. 2. 9 |
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| その時の値段 | 1000円（２食。楽天市場） |
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| かやくと味の特徴 | |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 來來煌星華＠名古屋市中村区名駅4-27-1モード学園スパイラルタワーズB1（小鬼來了＠名古屋市中村区名駅4-8-14名古屋三井ビル北館B1が移転、店名変更）の品。 丼に液体スープ、お酢、ゴマだれを入れて、熱湯240ccを注ぐ。麺を約３分間茹でて湯切りし、丼に入れて、五香ラー油を掛ける。好みで肉みそなどをトッピングするように、とあり、挽肉炒め、刻みネギ、レタスをトッピングした。 辛味、ゴマ味良く、特に五香ラー油は旨い。以前食べた汁有り担担麺とは異なり具は何も付いていない。２食1000円の安さなので不服はないが、１食6〜700円なら具有りの方が良い |
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| 菜香汁あり担々麺 さいこうしるありたんたんめん | |
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| メーカー | 汁なし担々麺菜香 |
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| 最新試食日 | 2013. 3. 6 |
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| その時の値段 | 2205円（４食。お試し価格。楽天市場） |
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| かやくと味の特徴 | 肉味噌 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 激辛、細麺を選択。タカをくくって激辛を注文したが、ハバネロ入りとのことで、確かに辛い。野菜を多めに加えたが、それでも私には辛すぎた。 熱湯で温めた担々ダレを丼に入れ、熱湯300ccを注いで混ぜ、ラー油を入れる。麺を約１分間茹でて湯切りし、丼に入れる。添付の肉味噌をトッピングし、自前で用意した刻みネギ、青梗菜、豆苗を加える。干しえび、山椒は効いていないが、ゴマ味良く、全体のまとまりも良い |
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| 菜香汁なし担々麺 さいこうしるなしたんたんめん | |
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| メーカー | 汁なし担々麺菜香 |
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| 最新試食日 | 2013. 3. 9 |
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| その時の値段 | 2205円（４食。お試し価格。楽天市場） |
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| かやくと味の特徴 | 肉味噌、刻みザーサイ |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 激辛、中細麺、甘さ控え目を選択。タカをくくって激辛を注文したが、ハバネロ入りとのことで、確かに辛い。野菜を多めに加えたが、それでも私には辛すぎた。 熱湯で温めたタレと粉末調味料を器にあけ、約２分30秒茹でた麺と具（肉味噌）を入れる。自前で用意した刻みネギ、青梗菜、豆苗をトッピング。ゴマ味良く、軽く山椒を効かせているのも良い |
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| ちー坊のタンタン麺-ART ちーぼうのたんたんめん | |
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| メーカー | 立岡商店 |
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| 最新試食日 | 2013. 5.10 |
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| その時の値段 | 2940円（５人前。送料込。楽天市場） |
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| かやくと味の特徴 | |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 佐賀、福岡（大名店＠福岡市中央区大名１丁目）に店舗展開するちー坊のタンタン麺の品。 温でも冷でも可とのことで、温を選択。 丼に調味料、ラー油、刻みネギ（自前）を入れて熱湯250ccを注ぎ、茹でて湯切りした麺を入れる。具は何も付いていなくて、刻みネギ、細切りネギ、ベーコンを用意するように、とある。挽肉炒めに細切りネギを絡めてトッピングする。タレは旨いが、具が何もなくてこの値では、満足し難い |
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| 担々麺 たんたんめん | |
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| メーカー | 田中製麺製造、ナチュラルフーズ販売（生中華麺） |
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| 最新試食日 | 2013. 9. 6 |
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| その時の値段 | 1000円（５食。送料込。楽天市場） |
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| かやくと味の特徴 | |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 熱湯に麺を入れて約30秒茹でる。器にスープを入れて270ccの熱湯で溶かし、茹で上がった麺を湯切りして入れる。具は何も付いていないので、自前で挽肉炒め、刻みネギ、刻みにらをトッピング。辛味、ゴマ味はまずまずだが、その他の香辛料は物足りず、やや甘味が強い |
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| 五目汁なし担々麺 ごもくしるなしたんたんめん | |
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| メーカー | キンレイ（ゆで中華めん） |
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| 最新試食日 | 2013. 9. 9 |
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| その時の値段 | 498円（２食入。千葉コープ） |
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| かやくと味の特徴 | 刻みネギ、ほうれん草、もやし、細切り人参、木くらげ、挽肉。[冷凍] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 凍ったままの具付き麺を袋ごと具材を下にして電子レンジで５分30秒（500w）、５分（600w）加熱する。具付き麺を皿に取り出し、お湯につけて解凍したたれを絡める。香辛料は物足りないが、具材が色々とあるのは嬉しい |
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| 麺屋周助担々麺 めんやしゅうすけたんたんめん | |
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| メーカー | 八郎めん、グルメ王国（生中華めん） |
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| 最新試食日 | 2013.10.20 |
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| その時の値段 | 1980円（８食入。送料無料。楽天市場） |
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| かやくと味の特徴 | |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | あらかじめ温めたスープと味噌だれを丼に入れて、熱湯（170〜200cc）を注ぎ、かき混ぜる。麺を約１分30秒〜２分茹で、湯切りして丼に移す。具は何も付いていないので、自前で刻みネギ、青梗菜、挽肉炒め（刻みネギ、刻みしいたけ、刻みれんこん入り）を用意してトッピング。 辛味、ゴマ味抑え目で、その他の香辛料も物足りないが、口当りは悪くない |
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| 大明担担麺 だいめいたんたんめん | |
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| メーカー | 中国大明火鍋城。福岡江久母販売 |
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| 最新試食日 | 2015. 5.27 |
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| その時の値段 | 1000円（３食入。送料無料。楽天市場） |
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| かやくと味の特徴 | 刻みザーサイ、刻み芽菜 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 中国大明火鍋城（本店＠福岡市早良区百道1-5-1、大明担担麺博多デイトス店＠福岡市博多区博多中央街1-1博多デイトス2F博多めん街道など）の品。 担担麺調味料60gを400ccのお湯に混ぜ、約１分〜１分30秒茹でて湯切りした麺を入れる。自前で、挽肉炒め、青梗菜、刻みネギをトッピング。 辛味、ゴマ味良く、軽く山椒を効かせているのも良い |
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| 五目汁なし担々麺 ごもくしるなしたんたんめん | |
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| メーカー | 日本生活協同組合連合会（ゆで中華めん） |
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| 最新試食日 | 2015. 6. 6 |
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| その時の値段 | 512円（２食入。千葉コープ） |
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| かやくと味の特徴 | 刻みネギ、もやし、ほうれん草、細切り人参、木くらげ、豚挽肉。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 凍ったままの具付き麺を袋ごと電子レンジで加熱し、皿に移して解凍したたれを絡める。 辛味良いが、その他の香辛料は物足りない。具は、少ないが色々とあって良い |
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| 汁なし担々麺 しるなしたんたんめん | |
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| メーカー | 龍輝（冷凍中華麺） |
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| 最新試食日 | 2016.12. 5 |
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| その時の値段 | 2000円（３食入。楽天市場） |
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| かやくと味の特徴 | 肉そぼろ。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 龍輝＠品川区戸越２丁目の品。 冷凍の麺を自然解凍し、肉そぼろと麺ダレをレンジで軽く温める。 麺を２分茹でて湯切りし、別鍋に用意した湯で湯通ししてぬめりを洗い落し、湯切りして器に入れ、麺ダレを掛けて軽く混ぜてから、自前で用意したレタス、青ネギをのせ、肉そぼろを添える。 辛味、ゴマ味は抑え目だが、味全体のまとまりは悪くない。４ツ星寄りの３ツ星。 |
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| 担担ラーメン たんたんらーめん | |
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| メーカー | 七味フーズ |
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| 最新試食日 | 2017. 1.19 |
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| その時の値段 | 1080円（とんから・担担麺各３食入。ポンパレモール） |
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| かやくと味の特徴 | |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 600ccの熱湯で麺を２分間茹で、スープを投入して１分間煮込む。辛味、ゴマ味ともにやや抑え目だが、味全体のまとまりは悪くない。具は付いていない |
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| 汁なし担々麺 しるなしたんたんめん | |
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| メーカー | 七味フーズ |
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| 最新試食日 | 2017. 6.10 |
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| その時の値段 | 1000円（６食入。ポンパレモール） |
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| かやくと味の特徴 | |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 麺を強火で３分間ほど茹で、流水でもみ洗いして皿に盛り付け、特製スープを加える。辛味、ゴマ味ともにやや抑え目で、甘味がやや強い。具は付いていないので、自前で挽肉炒め、刻みネギ、青梗菜をトッピングする |
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| 花椒香る担々麺 ほあじゃおかおるたんたんめん | |
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| メーカー | キンレイ（ゆで中華めん） |
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| 最新試食日 | 2017. 6.30 |
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| その時の値段 | 538円（２食入。千葉コープ） |
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| かやくと味の特徴 | 豚挽肉、もやし、ほうれん草 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 麺凍ったままの具付きめんを内袋のまま皿にのせ、電子レンジで加熱する。お湯につけて解凍したスープをお湯300mlに混ぜ、具付きめんを入れる。自前で青梗菜、味付玉子をトッピング。 辛味、ゴマ味抑え目だが、味全体のまとまりは悪くない。 鍋調理もできる |
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