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| (8) 担々飯 （25/Aug/2019更新） | |
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| 鉄鍋翠鳳 てつなべすいほう | |
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| アクセス | 本八幡駅南口を出て南方向へ真っ直ぐの道を約200m行き、長崎屋のある交差点を左折して約200m、右側 |
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| 住所 | 市川市南八幡3-13- |
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| 電話 | 047-378-7321 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2002.11.23［担々麺最新訪問日］2002.10.16 |
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| その時の値段 | [担々炒飯]750円＋消費税（ランチタイム：コーヒー付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、メンマ、白ゴマ、香菜、焼豚。挽肉は入っていない。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 10月に担々麺を食べたとき、メニューにあるのを見て興味を覚え再訪。 で、意表を衝かれた。深めの皿の中央に炒飯が香菜とともにドーム状に盛られ、その周りに担々麺のスープ。汁かけ炒飯の担々版なのだ。 炒飯は真白で具はなく、表面の一部をこがしてある。橙色のスープは辛味良く、ゴマ味は弱いがコクあり。 担々スープとご飯の相性が良いことを実証してくれる一品である。 |
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| 香家 こうや | |
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| アクセス | 京王井の頭線新代田駅を出たところの環７を左方に行き、すぐ左側 |
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| 住所 | 世田谷区代田5-29 |
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| 電話 | 03-3418-0862 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2002.12. 2［担々麺最新訪問日］2001.10.18 |
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| その時の値段 | [担担飯]450円＋消費税（=470円） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜、刻みザーサイ。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 香港仔＠上井草の担担飯を試しに訪問したところ、店が変っていたので、関連店であるこの店を訪問。尋ねたところ香港仔は休業したとのこと。 「冷やし担担麺・小」もあるので、２品注文。 ライスに担々麺スープを掛けて、口径15cmほどの丼で供され、辛味・ゴマ味良く、ナッツ系が味をまろやかにしている。 環７沿いの近くには、ラーメン店の二郎、康新、麺通が立ち並んでいる [冷やし担担麺最新訪問日]2002.12. 2 |
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| 呉楊山 ごようさん | |
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| アクセス | 松屋浅草7F |
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| 住所 | 台東区花川戸1-4-1 |
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| 電話 | 03-3841-2903 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2002.12. 6［担々麺最新訪問日］1998. 2.14 |
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| その時の値段 | [タンタン飯（担担[火会]飯]900円＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みしいたけ、刻みタケノコ、刻みザーサイ、ほうれん草炒め。[汁無し] |
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| 満足度（５段階） | ☆ |
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| 補足と蛇足 | ５年近く前に担々麺を食べた際にみつけて、「食べたいとは思わないが」などと書いていたが、このほど余録に「担々飯コーナー」を設けることになり、訪問。メニュー落ちしているのではないかと危惧して代役まで用意しておいたが、健在！ 大皿にご飯が盛られ、挽肉炒めのあんかけが掛けられている。辛味・ゴマ味弱く、「しょう油味甘酢あんかけ挽肉ご飯」の趣。挽肉の量は多い。 ランチ４種950・1300円もあり |
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| TANN-YAたんや たんや | |
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| アクセス | 東急大岡山駅南口から東工大の左側の道を約200m行き、城南信金の角を左折して約100m、４つ角の左側 |
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| 住所 | 大田区北千束3-23-5 |
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| 電話 | 03-3727-2406 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 2003. 1.15［担々麺最新訪問日］2002.12.12 |
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| その時の値段 | [担々とろろちょいかけめし]780円（ランチタイム：ご飯大盛・杏仁豆腐サービスあり） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、とろろ、ピリ辛いか、オクラ。[汁有り] |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 丼に、とろろかけご飯と肉味噌・ピリ辛いか・オクラが盛られ、別椀に担々スープ。「スープを少しずつ掛けてお召し上がり下さい」とのこと。 スープは担々麺のスープと同じと思われ、肉味噌が少々甘過ぎるが、ピリ辛いかが良いアクセントになっている。とろろと担々スープの相性も良い。 12:00に店を出るときには６人待ちになっていた [期間限定担々伴(ママ)麺最新訪問日]2002.11.16 |
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| スープで食べる担々飯 すーぷでたべるたんたんめし | |
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| メーカー | アサヒフードアンドヘルスケア（ミニカップ） |
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| 品名 | 乾燥ごはん |
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| 最新試食日 | 2009. 4.26 |
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| その時の値段 | 158円（ジャスコ） |
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| 原材料と味の特徴 | 青梗菜、鶏肉そぼろ |
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| 満足度（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 麺、米、スープの素に熱湯を注ぎ、すぐに10秒ほどかき混ぜ、４分後にできあがり。カップの担々飯は初見だが、2007年11月発売品のリニューアル（2009年３月９日発売）とのこと。「ス−プで食べるごはん」シリーズの一品。辛味、ゴマ味抑え目。米は砕いてあり食感が良くない |
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| スープごはん 担々飯 たんたんめし | |
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| メーカー | アサヒフードアンドヘルスケア（ミニカップ） |
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| 最新試食日 | 2009.12.16 |
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| その時の値段 | |
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| かやくと味の特徴 | 青梗菜、肉そぼろ |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ふたを全てあけカップに袋の中身を入れて熱湯を注ぎ10秒ほどかき混ぜて４分後に出来上がり。辛味、ゴマ味はまずまずだが、乾燥ご飯ではやはり物足りない |
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| ぶっかけ！ラー油 担々飯 ぶっかけらーゆたんたんはん | |
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| メーカー | エスビー食品 |
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| 最新試食日 | 2010.12.25 |
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| その時の値段 | 198（ジャスコ） |
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| かやくと味の特徴 | タケノコ、人参、木くらげ、フライドガーリック、白ゴマ、挽肉 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 箱から出したごはんに具をかけ箱に戻して電子レンジで加熱し、トッピングをかける。 辛味。ゴマ味は良い。干しえび、山椒は効いていないが、味全体のまとまりは悪くない |
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| スープごはんの素 担々飯 すーぷごはんのもとたんたんめし | |
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| メーカー | アサヒスープアンドヘルスケア（スープごはんの素） |
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| 最新試食日 | 2014.10.24 |
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| その時の値段 | 139円（１人前×２袋入り。爽快ドラッグ） |
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| 原材料と味の特徴 | 味付鶏肉そぼろ、青梗菜 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 茶わんに軽く１杯のごはん（約100g）にスープごはんの素をかけて、熱湯150mlをそそぎ、かき混ぜる。辛味は抑え目で、干しえび、山椒は効いていないが、口当たりは悪くない |
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| 直火炒め担担炒飯 じかびいためたんたんちゃーはん | |
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| メーカー | 極洋（冷凍米飯類） |
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| 最新試食日 | 2019. 4.27 |
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| その時の値段 | 円（千葉コープ） |
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| かやくと味の特徴 | 豚肉、刻みネギ、刻み玉ネギ |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 凍ったまま皿に盛り、ラップをかけず、電子レンジで500W約６分、600W約５分(
1/2袋＝200gの場合は500W約３分20秒、600W約３分）温める。 辛味は抑え目で、ゴマ味は弱い。「香り高い花椒風味！」とあるが、花椒は効いていない。 フライパン調理の方法も記載されている |
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| 黒ごま担々丼 くろごまたんたんどん | |
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| メーカー | ニチレイフーズ（米飯類） |
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| 最新試食日 | 2019. 7.21 |
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| その時の値段 | 278円＋税（イオン） |
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| かやくと味の特徴 | タケノコ、刻みネギ、粒状植物性たん白、豚挽肉 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 冷凍食品の担々丼は初見である。 電子レンジで500W６分40秒、600W５分50秒加熱する。 辛味良く、花椒を効かせているのも良いが、甘味が強過ぎる |
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| 担担炒飯 たんたんちゃーはん | |
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| メーカー | 極洋（冷凍米飯類） |
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| 最新試食日 | 2019. 8.20 |
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| その時の値段 | 138円＋税（イオン） |
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| かやくと味の特徴 | 刻みネギ、刻み玉ネギ、豚挽肉 |
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| 満足度（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 |
袋のまま電子レンジで500W２分40秒、600W２分30秒加熱する。 辛味は強めで良いが、「花椒風味のシビれる旨辛!!」と謳うほどには花椒は効いていない |
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