担々麺店情報上田
四川や  しせんや
アクセス 上田駅お城口を出て、線路に垂直の国道141号線を約500m行き、中央2丁目交差点を右折して約700m先、3つ目の信号を左折して約150m行き、左側
住所 上田市中央2-23-11
電話 0268-24-5988
定休日・特記事項 日曜
最新訪問日 2012.10.30
その時の値段 [タンタン麺]500円(火曜サービス価格)。平常は650円。夜は750円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、小松菜、もやし
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 前年の川越に続いて、この年は10月31日〜11月1日に松本で大学のクラス会(同窓会)が企画され、これを機に宿題の溜まっている信州の担々麺攻略を計画。1日前の10月30日(火)にあさま511号で上田へ。上田城址公園・南櫓などを見学ののち、この店を訪問。
平常は650円のところ火曜サービス価格で500円のタンタン麺を注文。擂りゴマを使ってゴマ味良い。干しえび、山椒は効いていないが味のまとまり良く、口当りも良い。
ザーサイと豚肉のタンタン麺850円、セットメニュー(タンタン麺など+半チャーハンorマーボー飯)850円(火曜サービス価格750円)、タンタンクッパ750円、定食11種650〜1000円などあり。
その後、上田駅に戻り、しなの鉄道で長野駅へ。
[信州担々麺行脚2012.10-11]で、訪問順に5店まとめてお読みいただけます

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