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| みなと家 みなとや | |
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| アクセス | 新橋駅烏森口から虎ノ門方向に直進し、赤レンガ通りを越えて２つ目の４つ角を左折、約100m、右側。「二郎」の隣 |
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| 住所 | 港区新橋3-3- |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | 日曜・祝日 |
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| 最新訪問日 | 1999. 9.11 |
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| その時の値段 | 750円（ランチサービスメニュー：焼餃子３ケ・ライス・漬物付）。単品は600円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 旧友・松宮からのメール情報で訪問、有難うでした。 しょう油味ベースで甘過ぎ、塩っぱ過ぎ、コク物足りない。ランチセットのライスはご飯茶碗で出されるが、お替り自由。味はともかく、安いのがとりえの店。 松宮は「味は、可もなく不可もなく、という程度だったが、値段が何しろ６００円！ 私は、安いとぐっと基準が甘くなる。１０００円以上の担々麺なんか、はじめっから採点に値しないと思ってる。是非基準の再考を」とおっしゃるが･･･、値段については「ある程度考慮に入れる」という、従来の評価基準は変えず、やはり２つ星。 ランチセットがバカ安だが、麺と飯を一緒には食いたくないという松宮にとっては、宝の持ち腐れか |
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| 香港飯店 ほんこんはんてん（閉店） | |
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| アクセス | 都営三田線内幸町駅から日比谷通りを南へ約300m、左側 |
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| 住所 | 港区新橋3-3-12 |
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| 電話 | 03-3591-3715 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1997. 6. 4 |
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| その時の値段 | 1000円＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 構えの立派な飯店。この店に担々麺があるとは、今まで気付かなかった。 スープが真っ赤なラー油入り |
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| 金龍 きんりゅう（閉店） | |
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| アクセス | 新橋駅烏森口から虎の門方面に徒歩３分 |
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| 住所 | 港区新橋3-6-1 |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1996.12.19 |
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| その時の値段 | 600円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | [だんだんめん] 刻みネギ、青梗菜。ゴマ味良いが、ピーナツ入りで極淡白なしょう油味スープ |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 店の前に「中華麺館・金龍、担々麺・餃子」の幟あり。 『週刊SPA』が「激ウマ麺」と絶賛している記事のコピーを 店内のあちこちに貼ってあったが、コンセプトページや前口上ページに記したSo Tasty基準では物足りない薄味。 担々麺をだんだんめんと書いてあり、 メニューに、搾菜担々麺 700円、鶏絲担々麺・チャアシュウ担々麺・排骨担々麺各800円とあるのは、銀座・はしごや江東橋・だんだんめん横綱に酷似!? |
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| 蘭苑飯店 らんえんはんてん | |
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| アクセス | 新橋駅烏森口傍（他にチェーン店あり） |
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| 住所 | 港区新橋3-16-6 |
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| 電話 | 03-3431-2900 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1997. 4. 5 |
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| その時の値段 | 750円＋消費税(780円) |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | わかめ、刻みネギ。辛味・酢味良 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 最近味が落ちたとの噂を耳にして久しぶりに行った結果、残念ながら星を１ツ落したが、 この安値を配慮すれば５ツ星にしてもいいかなという旨さ。 ただし、このほどの消費税アップでこの店も新たに外税方式を採用して値上げ(10円未満切捨て)。 なお、他の料理各種もなかなかいける |
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| 味上海 あじしゃんはい | |
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| アクセス | 新橋駅烏森口から烏森通りを虎ノ門方向に行き、左側３本目の路地に入って、すぐ右側。蘭苑飯店の並び |
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| 住所 | 港区新橋3-16-9 |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2006.11.30 |
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| その時の値段 | [担担面]780円（日替りランチ：半チャーハン・ザーサイ・杏仁豆腐付）。単品は720円、夜は787円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青梗菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | J-941さん（未食。Ｊ−９４１ 風に吹かれて）から、麺BARがこの店に変わっているとのメールをいただき訪問、有難うございました。 ラー油が立って豆板醤も匂い、やや甘味強くて、アキがくる味。 チャーハンはベットリしている。 日替りランチは８種あり600〜780円 |
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| 麺BAR めんばー（閉店） | |
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| アクセス | 新橋駅烏森口から烏森通りを虎ノ門方向に行き、左側３本目の路地に入って、すぐ右側。蘭苑飯店の並び |
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| 住所 | 港区新橋3-16-9 |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 2001. 7.18 |
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| その時の値段 | 700円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 晶さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 ラーメン店・千客万来＠横浜・洋光台が出した店とのことで、「横浜生粋中華そば」をうたっている。 練りゴマが濃くて、その練りゴマのせいか甘味も濃いが、スープは鶏のまろやかさが出ていて良い。ラーメン屋さんの担々麺としてはまずまず。晶さんは「ラーメンのメニューのクォリティは高く、担々麺も美味しい。とくに冷し担々麺はお勧め」とおっしゃっている。 ４月20日開店とのことで既に３か月ほど経過しているにしては、厨房内でオペの打合せが絶え間なかったのは、店員が替ったためか？ いずれにしても喧し過ぎる。 自販機食券制。冷やし担々麺にもトライしてみたい。 [冷やし担々麺最新訪問日］2000. 8. 2 |
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| 香味 こうみ | |
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| アクセス | 新橋駅烏森口から烏森通りを日比谷通り方向に行き、駅前の信号の次の信号（新橋３丁目）を左折して柳通りに入り約100m、左側 |
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| 住所 | 港区新橋3-16-19 |
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| 電話 | 03-3433-3375 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜・祝日 |
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| 最新訪問日 | 2000. 1.21 |
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| その時の値段 | 800円＋消費税（お新香付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | にら。挽肉は刻みザーサイなどとの炒め |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 旧友・松宮からのメール情報で訪問、有難うでした。 激辛・中辛・小辛から選べるとのことで、中辛を所望したが、辛味は弱い。 台湾料理店とあるので、スープはしょう油ベースかと予想したが、見事に外れて、濃い味噌味。スープがぬるく、この値にしてはコクも物足りない。 松宮によると料理各種は旨いとのこと。定食800円もあり。日・祝定休。3枚集めると水餃子１皿もらえるサービス補助券をくれたが、使い道ないなぁ |
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| 四川担々麺ななつぼし しせんたんたんめんななつぼし | |
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| アクセス | 新橋駅烏森口から烏森通りを日比谷通り方向に行き、駅前の信号の次の信号（新橋３丁目）を左折して柳通りに入り約50m、左側 |
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| 住所 | 港区新橋3-16-22池野６号ビル1F |
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| 電話 | 03-3431-6377 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 2020.11.25 |
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| その時の値段 | [四川担々麺・白胡麻]950円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、白髪ネギ、芽菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ぼぶさん（未食。ぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございました。 2020年11月22日オープン。 店外の自販機で食券を購入。辛さ、痺れ各１・２・３・５（＋100円）・10（＋200円）から選べるとのことで、3、3を所望。麻辣とも私には適度。 練りゴマが非常に濃く、途中でアキがきてしまった。 卓上に、レンゲの他に穴開きレンゲあり。紙エプロンの用意あり。 四川担々麺・オリジナルブレンド950円、汁無し担々麺930円あり |
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| 一味玲玲 いちみりんりん | |
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| アクセス | 新橋駅烏森口から西口通り商店街に入って、約100m、右側 |
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| 住所 | 港区新橋3-19-2 |
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| 電話 | 03-3432-9073 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜、祝日 |
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| 最新訪問日 | 2015. 3.13 |
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| その時の値段 | [担担麺セット]800円（餃子２個付）。単品は600円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | T.AKIさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 餃子で評判の店。オープン当初は48種の餃子を揃えていたとのこと。いまは減ったがそれでも、水餃子５種、蒸餃子６種、焼き餃子11種、合計22種ある。 担々麺は辛味強めでゴマ味はやや弱い。挽肉炒めは塩っぱい。餃子は流石に旨い。１個目は何も付けずに食べ、２個目は卓上のニンニク醤油、酢胡椒を付けて食べる。 定食メニューは他に10種600〜800円あり。 一味玲玲新橋店＠港区新橋4-14-1、一味玲玲品川店＠港区港南2-3-13品川フロントビル2F、玲玲家園菜＠港区新橋3-21-11、隠れ玲玲＠港区新橋4-19-10タカソビルB1あり |
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| 蘭苑菜館 烏森口店 らんえんさいかんからすもりぐちてん | |
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| アクセス | 新橋駅烏森口から西口通り商店街に入って、１つ目の４つ角を右折、すぐ右側 |
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| 住所 | 港区新橋3-20-8 |
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| 電話 | 03-3431-6988 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2003. 9. 8 |
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| その時の値段 | 750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、青菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ＹＫさん、J-941さん（未食。Ｊ−９４１ 風に吹かれて）からのメール情報で、前月、冷し担々麺（冷拌担々麺）に先行トライしたのに続いて訪問、有難うございました。 味噌味ベースのスープ、豆板醤入りで単調な味。ゴマのコクや干しえび味は感じられない。 担々麺セット・冷し担々麺セット各800円あり。セット・定食各種あり。 蘭苑＠新橋４丁目、蘭苑菜館銀座店＠銀座５丁目の系列店。 [冷し担々麺最新訪問日]2003. 8.22 |
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| 玲玲家園菜 りんりんかえんさい | |
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| アクセス | 新橋駅烏森口から西口通り商店街に入って、すぐ左側 |
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| 住所 | 港区新橋3-21-11 1-3F |
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| 電話 | 03-3434-2235 |
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| 定休日・特記事項 | 不定休 |
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| 最新訪問日 | 2015. 3.10 |
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| その時の値段 | [担担麺定食]800円（小ライス付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、白髪ネギ、香菜 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | MAXさん（未食）、yumiko_nさんからの情報で訪問、有難うございました。 一味玲玲＠港区新橋3-19-2の姉妹店。四川料理とジビエ料理を提供している。 担々麺赤・白各870円、黒980円あり、他に定食の担々麺（小ライス付）800円があって、これは赤と同じ品とのことで、これをライス抜きで注文。 ラー油が勝っているスープで、ゴマ味は抑え目だが、口当りは悪くない。 定食は他に９種650〜800円あり。 一味玲玲新橋店＠港区新橋4-14-1、一味玲玲品川店＠港区港南2-3-13品川フロントビル2F、隠れ玲玲＠港区新橋4-19-10タカソビルB1あり |
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| 担々麺つるや たんたんめんつるや（閉店） | |
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| アクセス | 新橋駅烏森口から西口通り商店街を約100m行き、４つ角を左折して約50m、右側。RIZE新橋3F |
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| 住所 | 港区新橋3-22-2RIZE新橋3F |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | 土曜、日曜、祝日 |
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| 最新訪問日 | 2020. 1.20 |
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| その時の値段 | [汁無し担々麺]840円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、もやし、砕きカシューナッツ。[汁無し] |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）、高見展さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 閉店した東京麻婆食堂＠港区赤坂２丁目のシェフが2018年10月にオープンした店。カウンター８席のみ、自販機食券制。 辛さは、控えめ、普通、辛めから選べるとのことで、辛めを所望。私には適度の辛さであった。ゴマ味も良く、太縮れ麺も旨い。 担々麺880円。麺類は担々麺と汁無し担々麺しかない |
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| 喜山飯店 きざんはんてん（閉店） | |
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| アクセス | 新橋駅烏森口からニュー新橋ビルの左側を日比谷通り方向に行き、新橋３丁目交番前信号を左折、赤レンガ通りに入り１つ目の信号（丁字路）を越えた左側角のビルB1 |
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| 住所 | 港区新橋4-5-1アーバン新橋ビルB1 |
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| 電話 | 03-5776-2220 |
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| 定休日・特記事項 | なし |
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| 最新訪問日 | 2000. 4.17 |
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| その時の値段 | 800円＋消費税 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 青梗菜。挽肉は刻みザーサイなどとの炒め。辛味・ゴマ味良 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 旧友・松宮（未食）からのメール情報で訪問、有難うございました。 干しえびや山椒も利かせているが、コク物足りず。麺は細やや縮れ麺。 ランチ４種各900円＋税もあり |
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| 蘭苑 らんえん | |
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| アクセス | 新橋・赤レンガ通りからチョト入る |
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| 住所 | 港区新橋4-8-2 |
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| 電話 | 03-3434-1399 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜・祝日 |
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| 最新訪問日 | 1996.10. 5 |
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| その時の値段 | 700円 [ランチセット (ちまきor小ライス付)] 800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、小松菜。辛味・ゴマ味良、コクもう少し欲しい |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 蘭苑菜館＠ 銀座５丁目の系列店。旨い料理で紹興酒をやるのも良い |
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| 昇龍 しょうりゅう | |
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| アクセス | 新橋駅烏森口から烏森通りを日比谷通り方向に行き、駅前の信号の次の信号を左折して柳通りに入り約200m、右側 |
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| 住所 | 港区新橋4-8-7 |
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| 電話 | |
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| 定休日・特記事項 | 7-9月は夜（17-21時）のみ営業 |
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| 最新訪問日 | 2000. 5.15 |
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| その時の値段 | 800円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 青梗菜。挽肉は刻みザーサイなどとの炒め。ゴマ味良 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | y_hiragaさん、yumiko_nさんからの情報で訪問、有難うございました。 「昇龍新登場 担々麺」と大きく書き出してある。自家製の練りゴマが香り良いが、コクいまいち。7-9月は夜（17〜21時）のみ営業 |
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| 梅花 めいふあ（梅包に店名変更） | |
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| アクセス | 新橋駅烏森口を西側に出てすぐ左の新橋西口通りを約200m行き、右側。新橋プラザビルB1 |
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| 住所 | 港区新橋4-9-1新橋プラザビルB1 |
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| 電話 | 03-6809-2264 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 2011. 9.15 |
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| その時の値段 | 980円（ランチ：杏仁豆腐付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、にら、もやし |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | ワンキチさんからのメール情報で訪問、有難うございました。 「糖質制限中国料理」を謳い2011年６月６日オープンの店。メニュー書きには品毎にカロリー、糖質が表示され、担々麺は564Kcal、糖質7.5gとある。 豆腐麺（豆腐干絲）を使い、これは初見。噛むと味が出て旨い。スープはSo Tasty基準（コンセプトページ、前口上ページ参照）とチョット異なる味だが、これはこれで旨い。 本格中国料理店（と思われる店）で、にら、もやし入りの担々麺は珍しい。 この店も店の入っているビルもオープンして３か月ほど経っているが、ビル地下には未だ他にテナントが入っていない |
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| 梅包 めいぱお（梅花が店名変更） | |
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| アクセス | 新橋駅烏森口を西側に出てすぐ左の新橋西口通りを約200m行き、右側。新橋プラザビルB1 |
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| 住所 | 港区新橋4-9-1新橋プラザビルB1 |
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| 電話 | 03-6809-2264 |
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| 定休日・特記事項 | 日曜 |
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| 最新訪問日 | 2013.10.28 |
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| その時の値段 | 980円（ランチ：杏仁豆腐付） |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | にら、もやし。別器で温泉玉子 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | 梅花が店名変更。 「糖質制限レストラン」を謳う店。メニュー書きには品毎にカロリー、糖質が表示され、担々麺は564Kcal、糖質7.5gとある。 豆腐麺（豆腐干絲）を使い、噛むと味が出て旨い。刻み唐辛子も大量に入って辛味は強め。ゴマ味良い。干しえび、山椒は効いていないが、味全体のまとまり良く、口当たりも良い。 本格中国料理店（と思われる店）で、にら、もやし入りの担々麺は珍しい。 このビル地下には新たに韓国料理店がオープンしていた。 980円ランチ６種ほかセット各種あり。 関連店に歓（fun）＠新宿区新宿6-7-3あり |
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| 麻布中華楼 新橋店 あざぶちゅうかろうしんばしてん（閉店） | |
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| アクセス | 新橋駅烏森口から烏森通りを日比谷通り方向に行き、駅前の信号の次の信号を左折して柳通りに入り約150m、左側 |
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| 住所 | 港区新橋4-10-8 |
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| 電話 | 03-3433-8052 |
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| 定休日・特記事項 | 土・日曜、祝日 |
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| 最新訪問日 | 2006.12. 7 [初訪問日：2006.11.30] |
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| その時の値段 | [本格四川風汁無担々麺]750円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、ほうれん草 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | [2006.11.30]（本格四川担々麺。刻みネギ、小松菜） J-941さん（未食。Ｊ−９４１ 風に吹かれて）さん、山内さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 ご主人は中華楼＠麻布十番３丁目の出身とのこと。テーブル２卓×４席、カウンター４席の小さな店。 干しえび、山椒は効いていないが、辛味強くゴマ味良い。私にはやや甘味が強め。 汁無担々麺750円もあり。麺類に＋150円で麻婆丼or唐揚丼が付く。 [2006.12. 7] 汁有り同様に辛味・ゴマ味良い。汁有りより山椒を感じたのも良い。味全体のバランスもとれているが、私にはやや大人しすぎる味。いま少し香辛料の幅が欲しい |
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| 圓山長江菜館 えんざんちょうこうさいかん | |
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| アクセス | 都営三田線内幸町駅から日比谷通りを南へ徒歩5分、左側 |
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| 住所 | 港区新橋4-31-6文山ビルB1 |
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| 電話 | 03-3431-4146 |
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| 定休日・特記事項 | |
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| 最新訪問日 | 1997.12.19 [初訪問日：1997. 6.14] |
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| その時の値段 | 650円 |
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| 挽肉以外の具と味の特徴 | 青菜。辛味・ゴマ味良 |
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| 評価（５段階） | ☆☆☆☆ |
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| 補足と蛇足 | [1997. 6.14]旧友･松宮からのメール情報で行った。少々コクもの足りない豆板醤入りだが、この値でこの程度の味なら文句はない。各種小皿料理が手ごろな価格で旨そうだった。 [1997.12.19]前夜、松宮ら旧友３人との酒宴の締めくくりに食べた担々麺が５ツ星級と感じたが、シラフで確かめに訪問。やはり酒と座の愉しさで旨さが加味されていたようだったが、それにしても初回に感じた豆板醤味のキツさが消えて、マイルドな仕上がり。少々薄味だが３ツ星から昇格。定食４種800円〜850円もある。 酒と料理も旨かったな〜。松宮、田村、泉！ またやろう！(って、ここで言うことないってか) |
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