So Tasty-担々麺［店情報］

種実担々麺菊川　しゅじつたんたんめんきくかわ

アクセス	京急線井土ヶ谷駅を出て第一環状線を北に約400m行き、右側

住所	横浜市南区永田東3-7-3

電話	070-201-1975

定休日・特記事項	月曜、不定休

最新訪問日	2023.11.16

その時の値段	{種実担々麺}950円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、茎わかめ、揚げカシューナッツ、糸唐辛子

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	ぼぶさん（ぼぶのラーメン紀行）からのメール情報で訪問、有難うございました。 2023年９月19日にオープンした自販機食券制、カウンター８席のみの担々麺専門店。担々麺以外の麺類は旨激辛もやし麺1100円のみ。太麺・細麺から選べるとのことで、細麺を所望。辛味良く、ゴマはやや濃い目で、味全体のまとまりは良い。卓上に、ラー油、S&Bの花椒あり、途中で花椒を振り入れる。紙エプロンの用意あり。種実担々つけ麺980円あり

元祖カレータンタン麺征虎総本店　がんそかれーたんたんめんせいこそうほんてん

アクセス	京急線黄金町駅を出て左方に約50m行き、初音町交差点を左折して平戸桜木道路を約250m行き、左側

住所	横浜市南区前里町2-47

電話	045-252-8350

定休日・特記事項	なし

最新訪問日	2022.11.15

その時の値段	{元祖カレータンタン麺}850円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、にら、とじ玉子

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	Ritsuko Ishiiさんからのメール情報で訪問、有難うございました。自販機食券制、カウンター12席のみのカレータンタン麺専門店。2014年２月６日オープン。辛さは、小辛、中辛、大辛、気絶、超絶、神（＋50円）、変態（＋100円）の７段階から選べるとのことで、中辛を所望。辛味は程良いが、ゴマは効いていない。粉唐辛子の辛さのみが担々麺を主張している。カレーラーメンとして食べれば不味いわけではないが。卓上にあげ玉＆ニンニクチップあり。タンタン麺750円、柚子胡椒タンタン麺850円、濃厚胡麻担々麺890円、トマトカレー担々麺1030円

翠仙　すいせん

アクセス	横浜市営地下鉄弘明寺駅から鎌倉街道を関内方向に約300m、左側。ラーメン・かまくら家の手前

住所	横浜市南区通町3-48

電話

定休日・特記事項

最新訪問日	2000. 6. 3

その時の値段	[担担湯面]700円（刻み油条のせミニサラダ付）

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、青梗菜、砕きカシューナッツ

評価（５段階）	☆☆☆☆

補足と蛇足	中屋敷光夫さん（新横浜ＡＳＴＹ）から、馬車道にあった翠仙が閉店後、本年３月にこちらで開店したとのメールをいただき訪問。情報有難うございました。「中国四川料理」を冠する店。ご主人・丁明鵬さんは、赤坂四川飯店・陳建民のお弟子さんとのこと。透明度やや高いしょう油味で、私には少々ライトに過ぎるが旨い。すりゴマも良く、酢味も効いている。馬車道のときには松の実入りだったのがカシューナッツに変っていたので尋ねたところ、今でも松の実を入れることもあるとのこと。ランチ650円もあり。応援したい店だが、私には遠方でおいそれと訪問できない。地の利の良い方、お気に召したら、是非応援してあげてください。なお、これまで幾度か記しているが、「担担湯面」の面は誤植ではない、中国の簡体字では、麺は面である。定休日未確認

まえたん　まえたん

アクセス	横浜市営地下鉄弘明寺駅２番口を出て、すぐ右の弘明寺かんのん通りに入り、約50m先を右折して約50m行き、右側

住所	横浜市南区通町4-116-1

電話	045-315-6477

定休日・特記事項	火曜、第３水曜

最新訪問日	2023.11.16

その時の値段	{特製汁なし担々麺}790円（スープ付）

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、水菜。[汁無し]

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	ドロエビスさんからのメール情報で訪問、有難うございました。辛さは、微辛、小辛、普通、中辛、激辛から選べるとのことで、中辛を所望。麺の硬さは普通を選択。丼で供され、タレは少な目。中辛を選んだが、辛味は抑え目。ゴマ味は良いが、その他の香辛料は物足りない。卓上にミル機入りの四川山椒あり、途中で擂り入れる。特製担々麺900円、担々もやし麺920円、汁なしもやし担々麺・汁なし麻婆担々麺各870円あり

永福　えいふく

アクセス	京浜急行弘明寺駅を東側に出たら左の踏切を渡り、直進して（西側に出たら井土ケ谷駅方向に少し行き右に踏切のある道を左に）約150m行き、丁字路にぶつかったら左折して平戸桜木道路を約1.2Km行き、シェル石油の手前を左折してすぐ右角

住所	横浜市南区六ツ川2-100-81

電話	045-716-3701

定休日・特記事項	水曜

最新訪問日	2014.10.25

その時の値段	600円

挽肉以外の具と味の特徴	刻みネギ、メンマ、わかめ、紅しょうが、味付玉子1/2×２

評価（５段階）	☆☆☆

補足と蛇足	2013年９月に事業停止した横浜中華街の老舗製麺所・永楽製麺所の味を継いで、元社長が2013年11月５日にオープンした製麺所兼売店兼食堂。土曜の13時過ぎに訪問して、２組５人、13分待ち。辛味、ゴマ味は抑え目で、干しえび、山椒は効いていないが、口当たりは悪くない。アッサリ味で細縮れ麺は流石に旨い。担々麺に紅しょうがは初見。生麺各種販売しているなかから、永福麺とちぢれ麺を購入

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