担々麺店情報青梅
担々麺杉山  たんたんめんすぎやま
アクセス 青梅線河辺駅北口を出て32番バス停から西武バス入間市駅行or原今井行バスに乗り、今寺榎下車、すぐ先の今寺駐在所前交差点を右折して約300m、1つ目の信号を左折してすぐ右側
住所 青梅市今寺4-5-20
電話 0428-31-9633
定休日・特記事項 火曜、第2・4水曜
最新訪問日 2004. 9.16
その時の値段 780円(杏仁豆腐・ジャスミン茶付。ご飯サービスあり)。のち910円
挽肉以外の具と味の特徴 青菜・キャベツ・もやし・人参・木くらげなどの炒め、香菜、白ゴマ、海老
評価(5段階) ☆☆☆☆
補足と蛇足 ハバネロさん、匿名9さん、FULさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
辛味・ゴマ味良。干しえびは感じられないが、味のバランスが良い。5ツ星寄りの4ツ星。
「杉山流担々麺のおいしい食べ方」として、「1.海老はオーブンでじっくりと焼き上げてあるので殻ごと全てお召し上がり下さい。2.ご飯は残ったスープの中に入れて雑炊にするととてもおいしいです」とある。
冷し担々麺(つけ麺風)980円、トッピング大辛特製辣油50円あり。
バスは1時間に1本ほどしかない

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