担々麺店情報流山
廬山  ろざん
アクセス 東武野田線初石駅を出て、右方向(江戸川台駅方向)に約100m行き、左折して県道47号線(守谷流山線)を約800m、右側
住所 流山市上新宿52
電話 04-7153-0114
定休日・特記事項 月曜、第3火曜
最新訪問日 2006.12. 2
その時の値段 [坦々麺]880円
挽肉以外の具と味の特徴 刻みネギ、青菜
評価(5段階) ☆☆☆
補足と蛇足 shikatajjさんからのメール情報で訪問、有難うございました。
北小金の本土寺で紅葉を楽しんでから足を伸ばす。
辛味良く、ゴマ味濃くて粘度の高いスープ。私にはゴマがきつすぎたが、ゴマ好きの方には良いかも知れない。干しえび、山椒は感じられず、全体のコクも物足りない。カミさんの注文したランチ「海老といかと野菜の塩味炒め」も味が平板で深みに欠けた(塩味が薄いのは良かったが)。
ところで、麺は「細麺(ストレート)」と「太麺(手打ち縮れ)」から選べるとのことで、「細麺」を所望したのだが、供された麺を見ると左程太くはないものの、やや縮れている。いぶかしく思いながら食べ終わったあとに勘定書きを見たら、堂々と「太」と書いてある。これだけなら偶々のことと思われるのだが、shikatajjさんの場合は「太麺」を注文したら「細麺」が出されたという。喝!!!
黒坦々麺950円、坦々冷麺800円、廬山ランチ4種各900円もあり

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