好好 はおはお | |
アクセス | 武蔵境駅南口から線路沿いを西へ徒歩5分、右側 |
住所 | 武蔵野市境南町2-1-21 |
電話 | 0422-32-8297 |
定休日・特記事項 | |
最新訪問日 | 2001.11. 7[初訪問日:1997. 3.29] |
その時の値段 | [汁なし担担面]880円。担担面は720円 |
挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、刻みあさつき。辛味・ゴマ味良 |
評価(5段階) | ☆☆☆☆ |
補足と蛇足 | [1997. 3.29](担担面720円。具:挽肉、刻みネギ、刻みあさつき) 「・まるう・Confusion」の「B級グルメ・それいけ!定食隊」に紹介されている「B級ではない」四川料理店。ようやく行けた。 コンセプトページや前口上ページにも書いたSo Tasty基準とはちょっと違うが、辛味・ゴマ味良く、なかなかの味。看板に「陳麻婆豆腐」とあり、本場仕込みとお見受けした。 挽肉が冷たいままで、スープがすぐ冷めてしまったのは残念。 ランチ定食8種あり。時々料理教室も開いている店 [2001.11. 7]Yotchanさんから汁無し担々麺発見、とのメールをいただき、再訪、有難うございました。 メニュー書きには、「汁なし担担面(四川味特製(温)和えそば)(拌面)」とあり、辛味なし・中辛・大辛から選べる。 Yotchanさんのおっしゃるように味のバランスが良い。干しえびが丸のままかなりの量入り、軟らかくて食感の良い細切り昆布とひじきがトッピングされて(昆布、ひじき入りは初見)、四川飯店などの汁無し担々麺とはまた違った味だが、美味しくて満足できた。 この店では、汁無しがベターか、とも思って、汁有りも再確認したかったが、時間なく断念。 プラス200円で大盛(麺2玉)にできる。 「デリシャス」2001年9月号によると、ご主人は、陳建民の系統 |
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