遊麺 ゆうめん | |
アクセス | つくばエクスプレス三郷中央駅を出て、ロータリーの南 |
住所 | 三郷市新和1-223-2 |
電話 | 048-953-8011 |
定休日・特記事項 | 水曜 |
最新訪問日 | 2007. 1.25 |
その時の値段 | [坦々麺]780円 |
挽肉以外の具と味の特徴 | 白髪ネギ、小松菜、刻み高菜、桜海老 |
評価(5段階) | ☆☆☆☆ |
補足と蛇足 | 石井雄一さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 「らーめん創房」を冠する店。ご主人は元・寿司職人とのことで、夜は居酒屋風になる雰囲気。カウンターに座ったら、目の前にネタケースがあり、流石は元・寿司職人。 干しえび、山椒は感じられないが、黒豚と地鶏のスープが良く、桜海老もいいアクセントになって、やや甘味強い点を除けば味のまとまりは良い。桜海老が担々麺とマッチした品に初めて出会った。 冷し担々麺(4〜11月)780円、ランチ(日曜・祝日を除く)16種730〜1000円もあり |
鳳林 ほうりん | |
アクセス | つくばエクスプレス三郷中央駅または武蔵野線三郷駅から東武バスセントラル金町行(金54)に乗り、鷹野小学校前下車、約50m戻り、鷹野小入口交差点を右折し、約100m先の4ツ角を左折して、約50m左側 |
住所 | 三郷市鷹野3-180 |
電話 | 048-955-4196 |
定休日・特記事項 | 月曜 |
最新訪問日 | 2007. 1.25 |
その時の値段 | 700円 |
挽肉以外の具と味の特徴 | 刻みネギ、もやし炒め |
評価(5段階) | ☆☆☆ |
補足と蛇足 | 土橋秀行さんからのメール情報で訪問、有難うございました。 白濁したスープはとてもクリーミーで、油を巧く使っている感じ。これまでに食べたどの担々麺とも違う味。辛味は強く、挽肉は僅少。 大量にトッピングされたもやしも油を巧く使って滋味。もやしの苦手な私でも旨く感じた。 干しえび、にんにくも使っているが、So Tasty基準(前口上、コンセプト参照)とは少々異なる味なので3ツ星にした。しかし、ハマってしまいそうな味ではある。 バスの便もあるのだが、往きは遊麺@三郷市新和1丁目から2km強歩き、帰りのバスの時刻表を確かめておいて、帰りはバスで武蔵野線三郷駅に戻る。バスは1時間に2本ほどしかない |
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